Familia: Hamamelináceas
Origen: Árbol procedente del nordeste de Estado Unidos y Canadá. Se cultiva en Europa desde finales del siglo XVII.
1. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DEL CIRUELO
-Familia: Rosáceas.
-Género: Prunus.
pardo-azulada, brillante, lisa o agrietada longitudinalmente. Produce ramas alternas, pequeñas,
delgadas, unas veces lisas, glabras y otras pubescentes y vellosas.
pubescentes por el envés.
pedúnculos más cortos que los de las flores del cerezo, pubescentes, aplastados y con
pequeñas yemas de escamas ásperas. Tienen un tálamo en copa, en cuyo borde se insertan
los sépalos, los pétalos y los estambres, mientras que en el fondo se inserta el ovario. Los
sépalos son 5 y los pétalos se alternan con aquéllos también en número de 5, están libres,
estrechados en la base y presentan el borde ondulado. Los estambres son numerosos y
presentan anteras bilobuladas. El ovario es de forma oval y encierra en una sola cavidad dos
óvulos.
rojo o violáceo, con pedúnculo mediano, peloso, con hueso oblongo, comprimido, algo áspero y
que por un lado presenta una sola costilla. Dentro del hueso se encuentran dos semillas o más
frecuentemente una sola, por aborto de la otra. Las semillas pierden después de un mes la facultad germinativa.
-Género: Ilex.
-Especie: Ilex aquifolium.
-Planta: Tiene la corteza lisa durante toda su vida. Al principio es de un color verdoso, y a partir del segundo o tercer año va tomando un tono gris oscuro definitivo.
-Hojas: Sus hojas son persistentes, simples, pecioladas, alternas, con forma ovalada y, como cualidad más característica, con un borde fuertemente espinoso en los ejemplares jóvenes y en las ramas más bajas en los adultos, careciendo de espinas las hojas de las ramas superiores. Duran unos cinco años son de color verde muy brillante por el haz y verde amarillento mate por el envés, totalmente lampiñas y muy rígidas y coriáceas.
-Flores: Es planta dioica; en los ejemplares masculinos las flores aparecen en grupos axilares de color amarillento. En los femeninos, aisladas o en grupos de tres y son pequeñas y de color blanco o levemente rosado; se componen de cuatro pétalos y cuatro sépalos parcialmente fusionados en la base.
-Frutos: los ejemplares femeninos un fruto carnoso (drupa), de un color rojo brillante o amarillo vivo, que madura muy tarde, hacia octubre o noviembre, y que permanece mucho tiempo en el árbol, a menudo durante todo el invierno. Contiene en su interior 4 ó 5 "huesecillos" (semillas), que no germinan hasta el segundo año, en caso de ser ingerida por algún ave como el mirlo. Brota bien de cepa y escasamente de raíz.
3. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DEL MELOCOTONERO:
Familia:Rosáceas.-Género:Prunus persica.
-Especie:Prunus.
-Hojas: Hojas Simples, lanceoladas con márgen aserrado.
-Flores: Flores Solitarias.
-Frutos: Su fruto , llamado melocotón, piesco o durazno, contiene una única y gran semilla encerrada en una cáscara dura. Esta fruta, de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor dulce y su aroma es delicado.
Los melocotones, junto con los cerezas , ciruelas y albaricoques son frutas de hueso llamadas drupas. Esta especie se 
divide en variedades cuya carne se separa fácilmente del hueso prescos y en otras que se adhieren firmemente a él, como la variedad llamada pavía. Las variedades de carne blanca son típicamente muy dulces, con escaso gusto ácido.
4. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DE LA ENCINA:
-
Familia:Fagáceas.
-Género:Quercus.
-Especie:Quercus.
-Hojas: (hojas alternas) y pueden ser caducas o
perennes. La forma de sus hojas es muy variable, incluso dentro del mismo
árbol según el sitio donde estén las hojas o dependiendo de la edad.
-Flores: Son monóicas, es decir, tienen flores masculinas y femeninas separadas
(unisexuales) pero presentes en cada árbol.
-Frutos: son lo más
característico de este género, las bellotas (o glandes), con su típico
gorro o capuchón semiesférico en la base llamado cúpula. Suelen medir de 1
a 5 cm. de longitud.
